Травы при сахарном диабете: Стевия – как употреблять, применение, разведение (видео)

Как используется трава стевия при сахарном диабете

 

Видео

Трава стевия при сахарном диабете применяется в качестве естественного сахарозаменителя. Листья стевии можно есть как сладкий деликатес. Причем делать это можно всем, потому что они не содержат глюкозу и для их усвоения не нужен инсулин.

Стевия: систематическое положение, происхождение, свойства

Стевия – многолетнее травянистое сложноцветное растение, в естественном состоянии произрастающее в Южной и Центральной Америке. Адаптирована к условиям засушливых гор. Давно и успешно разводится в агрокультуре. Обладает мелкими семенами с плохой всхожестью. По этой причине ее предпочитают разводить вегетативно.

Свое название это растение получило по фамилии ученого, который описал ее как вид. Однако в чью именно честь получил свое название этот вид, до сих пор не ясно. Одни утверждают, что это был испанский врач и ботаник Стевус, другие полагают, что стевия названа в честь русского ботаника Стевена.

В России агрокультура стевия была введена русским генетиком Н.И. Вавиловым. Он привез это растение из экспедиции по Южной Америке, где индейцы использовали его как пищевое и лекарственное растение.

В XX веке ученые стали производить из этого растения экстракты, получившие названия стевиозиды и ребаудиозиды. Оказалось, что они в сотни раз слаще сахарозы. При этом ощущение сладости от стевии запаздывает по сравнению с привычным сахаром, но зато длится дольше. Это свойство не позволяет человеку есть слишком много сладостей. Однако при высокой концентрации может появиться горькое послевкусие, что тоже говорит в пользу стевии – ее много не съешь. Несмотря на свою сладость, стевия не оказывает значительного влияния на уровень глюкозы в крови.

Воздействие стевии на организм

На основе стевии выпускаются лекарственные препараты, направленные на лечение сахарного диабета.

Однако область использования этого растения в народной медицине гораздо шире. Оно воздействует на человеческий организм следующим образом:

1. Укрепляет капиллярную систему. Стенки мелких сосудов становятся более эластичными и менее хрупкими.
2. Стабилизирует артериальное давление. Не понижает высокое давления, а именно стабилизирует. В малых дозах стевия снижает давление, в больших – не сильно повышает. Аналогичным образом это растение воздействует на сердце. При малых дозах сердечный ритм учащается, при больших – слегка замедляется.
3. Понижает уровень холестерина в крови, что снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Рассасывает холестериновые бляшки, восстанавливая нормальную функцию тканей и органов.
5. Благотворно воздействует на всю пищеварительную систему.
6. Оптимизирует вес. Это свойство стевии основано на том, что ее калорийность крайне низка. Это тот случай, когда человек ест сладкое, но не полнеет.
7. Обладает противовоспалительным и заживляющим действием. Экстракты этого растения применяются при лечении заболеваний кожи и слизистой оболочки рта.
8. Является источником антиоксидантов, микро – и макроэлементов, витаминов А, С, Е, РР, F, группы В. В стевии содержатся: калий, кальций, фосфор, магний, кремний, медь, селен, хром.
9. Настойки стевии насыщают организм энергией. Это не только бодрит и придает сил, но и уменьшает потребность в пище, снижает аппетит и возможность переедания. Все это может способствовать снижению веса и улучшению пищеварения.

Листья стевии можно заваривать, сушить, замораживать и даже есть. Сушеные листья можно заваривать в термосе, а свежие можно измельчать с помощью мясорубки или блендера и добавлять в еду вместо сахара.

В аптечной сети это растение реализуется в виде:

• фито – чая из листьев, измельченных до состояния порошка и прошедшего обработку кристаллизацией;
• сиропов, предназначенных для питания тех, кто страдает диабетом;
• экстрактов, применяемых для профилактики диабета, снижения веса, воздействия на желудочно-кишечный тракт;
• таблеток, предназначенных для регулирования уровня сахара в крови, нормализации работы печени и желудка, регулирования веса.

Противопоказаний по применению этого растения в лечебных целях нет. Это крайне редкий случай. Обычно, даже самая полезная трава где – нибудь противопоказана. Случаи аллергии при употреблении стевии неизвестны. Однако, учитывая тот факт, что аллергическая реакция бывает на все, то есть вероятность ее появления при употреблении стевии.

Как разводить стевию в культуре

Это растение любит тепло, солнце и полив. В открытом грунте ее можно выращивать при условии отсутствия сильных морозов и длинной зимы. В других климатических условиях ее можно выращивать только в теплицах или в квартирах.

Если условия позволяют выращивать стевию в открытом грунте, то для нее необходимо выделять стационарную грядку, поскольку это растение активно размножается вегетативно и постоянно воспроизводит себя на отведенном пространстве. Так что единожды ее посадив, вы на всю жизнь обеспечите себя лекарственным сырьем.

В более суровых условиях это растение можно сеять в горшке. Весной проростки высаживают в открытый грунт, а на зиму снова пересаживают в горшок. Также можно выкапывать лишь корневища и хранить их в прохладном месте, засыпав землей.

Это растение можно выращивать как в комнатных условиях, так и на лоджии или балконе. Правда в этом случае большого урожая получить не удастся.

Стевия плохо себя чувствует в кислой почве, поэтому ее нужно помещать в смесь почвы с добавлением песка.

Главное при выращивании стевии – это получить как можно больше листьев. Для этого необходимо периодически отламывать верхушки кустов. Это будет стимулировать появление новых побегов.

Собирать урожай листьев можно тогда, когда растение достигнет высоты не менее 30 см. Собирать листья нужно не чаще 3 – 4 раз в месяц.

В первый год стевия растет медленно, и собирать урожай листьев нельзя – можно убить такими действиями молодой росток. Во второй год скорость роста фитомассы у этого растения увеличивается, и каждый экземпляр может достичь высоты около 80 см. В этот момент можно начинать сбор урожая.

Травы при сахарном диабете, дополняющие действие стевии

Стевия обладает многими полезными свойствами. Однако полноценное лечение сахарного диабета травами не должно ограничиваться только одним видом. Вместо стевии или в дополнении к ней рекомендуется использовать следующие растения:

1. Манжетка обыкновенная. Обладает успокоительным, кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и вяжущим свойствами. Она может использоваться при различных поражениях кожи, которые часто сопровождают сахарный диабет.
2. Овес обыкновенный. Этот злак полезен при многих заболеваниях. В его состав входит инулин – растительный аналог человеческого инсулина. Регулярный и правильный прием овса позволяет уменьшить потребность организма в инсулине. Отвар этого злака показан в тех случаях, когда у больного еще нет выраженных диабетических изменений в сосудах.
3. Козлятник или галега лекарственная. Особенно эффективно действие этого растения при диабете 2 типа. Это растение доступно для жителей южной части России. В лечебных целях используют верхушки растения, заготовленные во время цветения. Галега лекарственная стимулирует развитие и восстановление поджелудочной железы и усиливает метаболические процессы в организме.
4. Рыжей или рыжик посевной. Это однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. В различных лечебных целях используются стебли, листья и цветки растения. При сахарном диабете используются семена рыжика. Они содержат масло, в состав которого входят многие органические кислоты, а также витамин Е. Настои и отвары травы применяют как при сахарном диабете, так и при раковых заболеваниях. Семена рыжика посевного снижают уровень сахара в крови, что делает эту траву особенно ценной при сахарном диабете. Однако во время их применения надо постоянно следить за уровнем сахара в крови, поскольку есть вероятность снижения этого уровня ниже нормы. После нормализации уровня сахара принимать семена рыжика нужно реже и время от времени делать перерыв.

http://www.youtube.com/watch?v=jNAO_D6FhcY

Таким образом, фитотерапия при сахарном диабете позволяет диабетикам поддерживать нормальный уровень сахара в крови, улучшать состояние всего организма и не допускать развития болезни.

Загрузить ещё